Saya percaya bahwa sembilan dari sepuluh orang akan mengatakan bahwa bahan dari botol putih susu yang digunakan untuk memegang Moutai adalah keramik. Awalnya saya mengira itu adalah botol keramik, tapi jika diperhatikan lebih seksama, Anda akan menemukan bahwa bahan dari botol tersebut sebenarnya adalah kaca.
Pertanyaannya, mengapa botol kaca berwarna putih susu bukannya transparan? Bukankah minuman keras pada umumnya dikemas dalam botol kaca transparan?
Selama perubahan sejarah botol anggur Moutai, botol keramik memang telah digunakan, tetapi karena bentuk botolnya tidak terlalu indah, rentan terhadap kebocoran, dan biayanya relatif tinggi, maka botol kaca telah dikembangkan dan digunakan.
Baru pada tahun 1966 Pabrik Kaca Guizhou Qingzhen berhasil memproduksi botol kaca putih susu melalui penelitian teknis, yang memecahkan masalah kebocoran dan estetika botol Moutai, sehingga secara bertahap mengakhiri sejarah penggunaan botol keramik tanah untuk pengemasan anggur Moutai.
Jadi mengapa menggunakan botol kaca susu?
Karena botol anggur ini dapat melindungi dari cahaya dan sinar ultraviolet, lebih kondusif untuk penyimpanan Moutai.
Cahaya, terutama sinar ultraviolet, akan merusak kualitas anggur, menyebabkan suhu tubuh anggur naik, menyebabkan perubahan nutrisi seperti asam dan ester yang terkandung dalam anggur, dan mempengaruhi rasa anggur. Peningkatan suhu juga dapat memicu aksi mikroorganisme, menyebabkan perubahan kualitas anggur dan merusak nilai pengawetannya. Oleh karena itu, Moutai akan dikemas dalam botol kaca putih susu dan ditempatkan di tempat yang gelap, sejuk dan berventilasi dengan suhu dan kelembaban konstan.